Projet Groupe Lallemand - EREN TES Maroc
résultats mesurés
–78 % de puissance installée
Stockage thermique 2,7 MWh
Température stabilisée à 0,5°C
–78 % de puissance installée
Stockage thermique 2,7 MWh
Température stabilisée à 0,5°C
Optimiser le refroidissement d’un process probiotique industriel
Déploiement du stockage de froid pour absorber les pics, stabiliser la température du procédé et réduire les coûts d’énergie.
Carte d’identité du projet
Lieu
Usine de probiotiques
Client
Groupe Lallemand
Process de refroidissement
Pharmacie
Capacité de stockage
2 678 kWh
Technologie
ITES IceBat XM + groupe froid 500 kW
Technologies &approche déployées
Le site probiotique de Lallemand présente deux pics de froid extrêmement élevés, atteignant 2 275 kW et 1 850 kW au cours de la journée, pour absorber ces charges critiques, l’ITES (Ice Thermal Energy Storage) de 2 678 kWh a été installé, associé à un chiller de 500 kW. Ce stockage fonctionne sur une stratégie charge / utilisation / recharge permettant de prendre en charge les deux pics quotidiens sans surdimensionner la production frigorifique.
L’ITES garantit une température de sortie constante de 0,5°C, essentielle dans un procédé probiotique où la régulation thermique conditionne la qualité de production. La batterie de froid est rechargée la nuit (tarif réduit) ou au photovoltaïque lorsque disponible, ce qui optimise les coûts énergétiques et le bilan carbone du site.
Ce fonctionnement permet une réduction de 78% de la puissance installée, une diminution des contraintes sur les groupes froids, une meilleure résilience en cas de fortes charges et une disponibilité accrue du refroidissement tout au long de l’année. Le système contribue également à réduire la facture d’électricité en décalant la production de froid vers les périodes les plus économiques.
résultats mesurés
–78 % de puissance installée
Stockage thermique 2,7 MWh
Température stabilisée à 0,5°C
–78 % de puissance installée
Stockage thermique 2,7 MWh
Température stabilisée à 0,5°C
Optimiser le refroidissement d’un process probiotique industriel
Déploiement du stockage de froid pour absorber les pics, stabiliser la température du procédé et réduire les coûts d’énergie.
Carte d’identité du projet
Lieu
Usine de probiotiques
Client
Groupe Lallemand
Process de refroidissement
Pharmacie
Capacité de stockage
2 678 kWh
Technologie
ITES IceBat XM + groupe froid 500 kW
Technologies &
approche déployées
Le site probiotique de Lallemand présente deux pics de froid extrêmement élevés, atteignant 2 275 kW et 1 850 kW au cours de la journée, pour absorber ces charges critiques, l’ITES (Ice Thermal Energy Storage) de 2 678 kWh a été installé, associé à un chiller de 500 kW. Ce stockage fonctionne sur une stratégie charge / utilisation / recharge permettant de prendre en charge les deux pics quotidiens sans surdimensionner la production frigorifique.
L’ITES garantit une température de sortie constante de 0,5°C, essentielle dans un procédé probiotique où la régulation thermique conditionne la qualité de production. La batterie de froid est rechargée la nuit (tarif réduit) ou au photovoltaïque lorsque disponible, ce qui optimise les coûts énergétiques et le bilan carbone du site.
Ce fonctionnement permet une réduction de 78% de la puissance installée, une diminution des contraintes sur les groupes froids, une meilleure résilience en cas de fortes charges et une disponibilité accrue du refroidissement tout au long de l’année. Le système contribue également à réduire la facture d’électricité en décalant la production de froid vers les périodes les plus économiques.
